Du behöver

  • 250 g lammfärs
  • 1/2 tsk salt
  • 2 krm svartpeppar
  • 1/2 ägg
  • 1/2 msk potatismjöl
  • 1/2 dl mjölk
  • 1 msk hackad gul lök
  • 1 burk vita bönor i tomatsås

Gör så här

Blanda färsen med kryddor, ägg, mjöl, mjölk och lök. Arbeta färsen smidig. Forma fyra biffar och stek dem 6-8 minuter per sida. Servera med bönorna samt citron.

Kommentar:
Ett alternativ till vita bönor i tomatsås är att blanda en sås själv av en burk vita bönor och en burk passerade tomater. Krydda med salt, peppar och vitlök.

Budget Fria från de fyra sädesslagen Huvudrätt Medel Övrigt Snabblagat (max 30 minuter) Vardag