Du behöver

  • ca 100 g tinad kycklinglever
  • salt
  • svartpeppar
  • smör
  • 1 finhackad vitlöksklyfta
  • 1-2 krm sambal oelek
  • 2 msk grovhackad bladpersilja
  • 1/2 röd paprika, skuren i små tärningar
  • 4-5 tunna morötter eller 1 grov, skuren i stavar
  • 1 “näve” haricots verts
  • 1/2 limefrukt

Gör så här

1
Salta och peppra kycklinglevern, som eventuellt skurits i lite mindre bitar. Bryn dem i smör tillsammans med vitlök och sambal. Ta upp och håll varmt.

2
Bryn därefter bladpersilja och paprika. Blanda med kycklinglevern. Smaka av och servera det hela tillsammans med kokta morötter, haricots verts och lime.

Budget Fria från de fyra sädesslagen Huvudrätt Medel Mjölkfria Övrigt Smala/fettsnåla Snabblagat (max 30 minuter) Vardag