Du behöver

  • 4 st rödbetor
  • gräslök
  • salt
  • 1 msk olja
  • 1 msk balsamvinäger
  • 1 msk vatten

Gör så här

Koka 4 rödbetor mjuka, skala och skär dem i bitar. Blanda 1 matsked olja med 1 matsked vatten och 1 matsked balsamvinäger. Smaksätt med lite salt och klippt gräslök. Häll dressingen över rödbetorna och låt dem stå en stund innan serveringen.

Förrätt Fria från de fyra sädesslagen Medel Mjölkfria Smårätter Snabblagat (max 30 minuter) Svensk/nordisk Vegetarisk