Du behöver
- 6 dl vatten
- 1.5 dl strösocker stor knippa färsk mynta
- 1 st citron
Gör så här
1
Koka upp vatten och socker, ta bort från värmen. Tvätta myntan och spara några blad som dekoration. Lägg ner resten av myntan i den varma sockerlösningen och låt stå två timmar. Sila och tillsätt citronsaft och smaka av med eventuellt mer socker. Häll i en skål och ställ in i frysen.
2
Rör om med en gaffel 4–5 gånger under de första två timmarna. Strimla de hela myntabladen fint och strö över vid servering.
