Du behöver
- 85 g pistagemandlar, osaltade
- 1 liter mjölk
- 1 3/4 dl strösocker
- 1 vaniljstång
- 4 kardemummakärnor
- 3/4 tsk mald kardemumma
Gör så här
1
Hacka mandlarna. Häll mjölken i en kastrull och tillsätt socker, vaniljstång, kryddor och mandelhack. Låt sjuda i 1 timme och 30 minuter tills blandningen har reducerats till hälften.
2
Låt svalna och ta upp vaniljstången. Ställ in i frysen. Ta fram glassen en kvart före serveringen.
