Du behöver
- 1/2–1 dl pinjenötter
- 2.5 st päron fasta
- rucolasallad
- 100 g chèvre
- 2.5 msk flytande honung
Gör så här
1
Rosta nötterna i en torr stekpanna i några minuter. Passa noga så att de inte bränns.
2
Skiva päronen i knappt centimetertjocka skivor och stek dem på båda sidor, gärna i en grillpanna.
3
Skölj rucolan, låt den rinna av och fördela på fyra tallrikar eller ett serveringfat. Lägg på de varma päronskivorna.
4
Skär bort skalet runt getosten och dela den i bitar eller smula den över päronen.
5
Strö över nötterna och ringla lite honung över.
