Du behöver

  • 1 kg potatis tvättade
  • 3.5 st morötter i stavar
  • 2.5 st palsternackor i stavar
  • 1 st rödlök i klyftor
  • basilika bladen från en kruka
  • 2 msk olivolja
  • 1 tsk chiliflakes (torkad chili)
  • flingsalt

Gör så här

1
Värm ugnen till 200 grader. Lägg rotsakerna, löken och basilikan i en långpanna. Ringla över olivoljan, smula över chilin och blanda.

2
Rosta i ugnen tills grönsakerna är mjuka och fått färg, det tar 40–45 minuter.

Fria från de fyra sädesslagen Medel Mjölkfria Övrigt Vegetarisk