Du behöver
- 1 st lök tärnad
- 50 g purjolök tärnad
- 1 st morot tärnad
- persilja grovhackad
- färsk timjan hackad
- olivolja
- 1 st lagerblad
- 2.5 st vitpepparkorn
- 1 msk tomatpuré
- 2 msk matlagningsvin
- vatten
- 1 prt pasta (tillagad enligt anvisningarna på förpackningen)
- räkor ca 100 g rensade
- salt
- svartpeppar
Tillbehör:
citron
Gör så här
1
Fräs löksorter, morot, persilja och timjan i olja. Tillsätt lagerblad, vitpepparkorn, tomatpuré, vin och eventuellt några droppar vatten. Låt puttra 4–5 minuter.
2
Rör ner pastan och räkorna.
3
Smaka av med salt och svartpeppar.
