Du behöver
- ca 300 g tagliatelle verdi eller annan pasta
- 1 burk hummersoppa
- ca 1/2 burk vatten
- 1-2 dl krossade tomater
- ca 1 dl finhackad färsk fänkål
- 2 finhackade vitlöksklyftor
- ca 150 g kräftstjärtar i lag
- 1-2 krm svartpeppar från kvarn
Gör så här
1
Blanda hummersoppan med vatten och krosstomater i en kastrull. Tillsätt fänkåls- och vitlökshack. Sjud på svag värme cirka 10 minuter under omrörning. Späd med 1/2-1 dl kräftlag till bra såskonsistens. Smaka av med svartpeppar.
2
Rör i och hetta upp (men koka inte) kräftorna precis före servering. Häll såsen över den nykokta pastan och servera direkt, med lite nyriven parmesanost.
