Du behöver

  • 500 g röda vinbär
  • 125 g florsocker
  • 1 apelsin, saften
  • 1 äggvita

Gör så här

Kör vinbär, socker och saft i mixer. Tryck moset genom sikt så att inte kärnorna kommer med. Frys till hälften. Rör ner den hårt vispade äggvitan och frys allt. När det är dags att avnjuta desserten, låt den stå i kylskåpet i 15 minuter för perfekt konsistens.

Dessert Fria från de fyra sädesslagen Medel Mjölkfria Övrigt Snabblagat (max 30 minuter)