Du behöver
- 8 st delikatesspotatis kokta och halverade
- 1 msk kapris
- 1 msk gräslök finhackad
- 100 g gröna bönor skurna i mindre bitar
- 1 msk lättmajonnäs
- 1 tsk senap
- 225 g rostbiff grillad i tunna skivor
Garnityr:
lök rostad och färsk persilja
Tillbehör:
bröd grovt färskt
Gör så här
1
Blanda den kokta och halverade potatisen med, kapris, gräslök och gröna bönor i en rymlig bunke. Tillsätt lätt-
2
majonnäs och senap och rör om försiktigt.
3
Lägg upp potatissalladen på en tallrik tillsammans med tunna skivor av grillad rostbiff.
4
Strössla över rostad lök och garnera med färsk persilja. Servera allt tillsammans med färskt bröd.
