Du behöver

  • 800 g torskfilé
  • 1 tsk flytande honung
  • 2 tsk senap stark
  • 1 tsk olja neutral
  • 0.5 tsk salt
  • 1 krm svartpeppar nymalen
  • 8 skiva bacon

Gör så här

1
Ansa bort eventuella ben från fisken, dela filéerna i 8 långsträckta bitar. Blanda honung, senap, olja, salt och peppar och pensla fisken generöst med blandningen.

2
Vira varje fiskbit med en baconremsa och trä upp på spett, vågigt, genom både fisk och bacon. Grilla cirka 3 minuter på varje sida.