Du behöver
- 600 g entrecôte i tunna skivor
- salt
- svartpeppar
- 8 st vårlök
- grönsaker (exempelvis sparris, rättika och morot)
Till stekning:
olja
Gör så här
Lägg ut tre av skivorna och överlappa dem med två centimeter. Salta och peppra. Rulla in ett par av lökarna. Gör likadant med resten av köttet. Bryn rullarna och efterstek dem i 150 graders ugnsvärme 6–8 minuter. Tranchera och lägg upp köttet på valfria grillade grönsaker.
