Du behöver
- 1 dl morot tärnad
- 1 dl kålrot tärnad
- 1 dl stjälkselleri tärnad
- 0.5 dl hackad gräslök
- kokande vatten
- salt och nymalen svartpeppar
- 1 msk honung
Gör så här
1
Rotfrukterna ska vara tärnade mycket smått. Koka upp vatten, lägg ner rotsakstärningarna och förväll dem knappt mjuka, det tar bara några minuter.
2
Vänd ner gräslök, salt, peppar och honung i rotsakstärningarna. Lägg upp salladen som tillbehör till skogsfågel eller annat kött. Skeda det lilla spadet som bildats över salladen vid servering.
