Du behöver
- 300 g cocktailtomater gula
- 300 g röda cocktailtomater (4-5 vanliga tomater i bitar)
- 3 st ansjovisfiléer finhackade
- 0.5 st rödlök skivad
- 20 st oliver svarta urkärnade
- 1 msk olivolja
- salt och svartpeppar
- 600 g torskfilé
- 400 g tagliatelle
Gör så här
1
Dela tomaterna en gång. Blanda dem med ansjovishacket, rödlök, oliver, olivolja, salt och peppar i ugnsfast form. Sätt ugnen på 175 grader.
2
Vik ihop torskfiléerna, salta dem och lägg på tomatblandningen. Sätt in formen i ugnen i 15-20 minuter.
3
Koka tagliatellen under tiden och låt den rinna av i ett durkslag.
4
Servera pastan med torsken och den varma tomatragun.
