Du behöver

  • 250 g mörk choklad bruten i mindre bitar
  • 1 dl vispgrädde
  • 1 msk vaniljsocker
  • 2 msk konjak

Till dekoration:

kakaopulver

Gör så här

Låt chokladen smälta i den uppkokta grädden. Ta kastrullen från värmen och tillsätt övriga ingredienser. Låt smeten svalna och sedan vila i kylskåpet en stund. Forma små bollar av tryffeln. Rulla dem i kakao.