Du behöver
- 200 g smör
- vetemjöl ca 4 dl
- 0.75 dl vispgrädde
- pärlsocker
Gör så här
1
1. Hacka smöret i mjölet i matberedare eller för hand.
2
2. Tillsätt grädden och arbeta slutligen samman degen för hand på lätt mjölat bakbord. Låt degen vila kallt cirka 30 minuter.
3
3. Kavla ut degen och ta ut ringar med mått, diameter 5-6 centimeter. Eller ta ut kakor med ett glas och gör hål med äppelpipen.
4
4. Pensla kakorna med aningen vatten och strö på pärlsocker.
5
5. Lägg på papprad plåt och grädda kakorna mitt i ugnen i 175 grader cirka 8 minuter.
