Du behöver
- 0.5 dl strösocker
- 2 dl vetemjöl
- 0.5 dl potatismjöl
- 2 krm bakpulver
- 100 g smör eller margarin
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 msk kakao
Gör så här
1
1. Mät upp socker, mjöl och bakpulver i en bunke. Hacka matfettet i de torra ingredienserna. Går bra i matberedare.
2
2. Ta upp degen på bakbordet. Dela degen i två lika stora delar. Arbeta in vaniljsocker i den ena degen, kakao i den andra. Knåda släta med lite mjöl.
3
3. Dela varje degbit i två lika stora delar. Trilla ut varje del till längder cirka 50 centimeter. Lägg en ljus längd bredvid en mörk. Tryck alla rullarna tätt samman och ställ kallt i 30 minuter.
4
4. Skär knappt halvcentimeter tjocka skivor och lägg på papprad plåt. Grädda mitt i ugnen i 175 grader 7-10 minuter.
