Du behöver

  • 3 ägg
  • 3 dl florsocker
  • 1/2-1 g saffran
  • 1 pressad lime + finrivet skal
  • 1 pressad apelsin
  • 3 dl vispgrädde

Gör så här

1
Vispa ägg och socker pösigt. Stöt saffran med lite strösocker och blanda sedan ihop med apelsin- och limesaft samt skal. Rör så att saffranet löser sig.

2
Blanda ihop äggblandning, citrusblandning och vispgrädde. Slå i en form och frys minst 3 timmar eller kör i glassmaskin.

3
Dekorera med citronmeliss.

Dessert Fria från de fyra sädesslagen Övrigt Svår