Du behöver
- 4 gula/röda paprikor
- 3-4 kalla kokta potatisar
- 200 g benfri kassler
- 4 msk klippt gräslök
- 4 ägg
- 4 msk vatten
- 1/2 tsk salt
- 2 krm nymalen vitpeppar
Gör så här
1
1. Tvätta paprikorna och skär locket av dem. Ta ur innanmätet. Tärna potatis och kassler, varva dem med gräslök i paprikorna.
2
2. Vispa ihop ägg, vatten, salt och peppar och fördela smeten i paprikorna. Lägg tillbaks locken.
3
3. Mikra paprikorna, på 700 W effekt cirka 12 minuter, tills äggsmeten stannat. Knäckemacka är urgott till.
