Du behöver

  • tagliatelle ca 300 g grön
  • skinka ca 100 g rökt
  • 1 st burk krossade tomater
  • 1 st vitlöksklyfta finhackad eller pressad
  • 9 st svarta oliver
  • 1 msk kapris
  • 1 krm svartpeppar
  • salt
  • bladpersilja strimlad
  • parmesanost eller cheddarost, riven

Gör så här

1
1. Koka upp vatten till tagliatelle och koka pastan enligt anvisning på paketet.

2
2. Skär den rökta skinkan i tärningar.

3
3. Koka upp krosstomaterna med hackad eller pressad vitlök och låt sjuda cirka 5 minuter.

4
4. Rör i tärnad skinka, svarta oliver, kapris och svartpeppar. Hetta upp såsen igen och servera den direkt till den avrunna pastan. Strö över lite strimlad bladpersilja

5
5. Sätt gärna fram nyriven parmesan- eller cheddarost att strö över pasta och sås.

Budget Huvudrätt Italiensk Medel Snabblagat (max 30 minuter) Vardag