Du behöver
- olivolja
- 6 dl basmatiris
- 12 dl vatten
- 1 msk kardemummakärnor stötta
Gör så här
Hetta upp oljan i en kastrull. Tillsätt riset och fräs det några minuter under omrörning. Häll i vatten och tillsätt stötta kardemummakärnor. Sjud under lock tills riset är mjukt och vätskan kokat bort.
Receptet kommer från Långängens gård på Lidingö. Fler recept, se länkar nedan. Servera som tillbehör till teriyakimarinerad fransyska.