Du behöver
- ca 100 g skinn- och benfri fisk (t ex Alaska pollock)
- salt
- 2 msk plommonpuré (barnmat)
- ca 1/2 dl vatten
- 50-75 g blandad torkad frukt
- Tillbehör
- kokt ris
- några tunna strimlor skal av citrusfrukt
- 1-2 msk finhackad röd lök
Gör så här
1
1. Värm en liten stekpanna.
2
2. Lägg i den djupfrysta fisken som saltats en aning och övriga ingredienser.
3
3. Lägg på lock och låt allt småputtra ca 10 minuter på svag värme.
4
4. Vänd fisken efter 5 minuter.
5
5. Känn på fisken om den är klar.
