Du behöver
- 11 st potatis (ca 1 kg)
- 2 st ägg
- muskotnöt finriven
- salt
- peppar nymalen
- smör till stekning
Till servering:
fläsk stekt rimmat
lingon eller lingonsylt
Gör så här
1
Skala potatisen och riv den på ett rivjärn. Blanda med ägg. Smaksätt med muskotnöt, salt och peppar.
2
Hetta upp en stekpanna med smör. Lägg en klick smet i pannan och platta till. Stek raggmunkarna några minuter på varje sida tills de blivit gyllenbruna. Servera dem med stekt rimmat fläsk och lingon.
