Du behöver
- 1 st paprika stor röd
- 8 skiva baguette ca 2 cm tjocka
- 1 st tomat
- flingsalt och nymalen svartpeppar
- olivolja
- 8 st gröna oliver
- cocktailpinnar
Gör så här
Kärna ur och dela paprikan i åtta klyftor. Rosta dem enligt receptet på Pimiento asado. Rosta brödet i brödrost eller ugn. Halvera tomaten och gnid brödet med snittsidan. Salta och peppra. Fördela paprikaklyftor över och droppa lite olivolja på. Toppa med en oliv på en cocktailpinne.
