Du behöver

  • 200 g nässlor väl avrunna och förvällda
  • 1 msk vetemjöl
  • 3 st ägg
  • 1 dl mjölk
  • 2 krm salt
  • 0.5 krm vitpeppar

Till formarna (1 dl stora):

smör

Gör så här

Blanda alla ingredienser. Smaka av. Fördela smeten i välsmorda formar. Ställ i kastrull med vatten i botten. Lägg på lock och låt pastejerna sjuda i 20 minuter. Servera med exempelvis skagenröra, romkorn och/eller liknande.

Fest Förrätt Medel Övrigt Smala/fettsnåla Smårätter Vegetarisk