Du behöver

  • 12 skiva hamburgerkött (ca 130 g)
  • 1 dl kesella (1 procent fett)
  • 1.5 dl parmesanost eller liknande
  • 2 krm svartpeppar
  • rucolasallad eller liknande

Gör så här

1
Lägg ut hamburgerskivorna (3 skivor horisontellt och fyra vertikalt) lite omlott på en bit plastfilm.

2
Blanda resten av ingredienserna och fördela det över köttet.

3
Rulla ihop med hjälp av plastfilmen till en rulle med ca 30 cm längd.

Förrätt Fria från de fyra sädesslagen Huvudrätt Medel Övrigt Smala/fettsnåla Smårätter Snabblagat (max 30 minuter)