Du behöver

  • 18 st Strömminingsfiléer
  • 18 st lax små tunna skivor gravad
  • rågmjöl
  • ägg uppvispat
  • ströbröd
  • smör
  • salt svartpeppar

Gör så här

Lägg filéerna med skinnsidan ner. Fördela laxen på. Lägg ihop filéerna två och två med skinnsidan utåt. Vänd dem först i rågmjöl, sedan i uppvispat ägg och sist i ströbrödet. Stek dem gyllene i smör ett par minuter på varje sida. Krydda.

Kommentar:
Fler recept från vår strömmingsfest finns under “passar till”.

Budget Fest Förrätt Huvudrätt Medel Snabblagat (max 30 minuter) Svensk/nordisk Vardag