Du behöver
- 4 st fläskkotletter
- 4 dl köttbuljong
- 2.5 msk japansk soja
- 1.5 tsk timjan eller färska timjankvistar
- 1 st vitlöksklyfta pressad
- 3.5 st svartpepparkorn
- 1.5 st lökar skivade gula
Att äta till:
potatisklyftor med skal – från frysdisk
broccolibuketter kokta och morotsstavar
Gör så här
1
Klipp jack i fettranden på kotletterna så att de inte blir skålformade när de kokas, utan håller sig platta. Koka upp buljongen med övriga ingredienser i en låg, vid panna. Lägg i kotletterna och låt dem sakta sjuda under lock 10-15 minuter.
2
Värm potatisen i ugnen, koka broccoli och morötter under tiden.
