Du behöver

  • 2 st äggulor
  • 2 dl örter t
  • 1.5 st vitlöksklyftor
  • 2 msk fransk senap
  • 1/2-1 tsk salt
  • 1.5 krm kajennpeppar
  • 2 dl olja

Gör så här

1
Gör såsen i 4 omgångar i matberedare.

2
Blanda äggulor, örter, skalade vitlöksklyftor, senap, salt och peppar i en matberedare. Tillsätt oljan lite i taget medan maskinen går och kör tills allt är väl blandat. Späd ev med lite vatten om såsen blir för tjock.

3
Ställ kallt till servering.

Kommentar:
Ett inslag i menyn “Färgstarkt och gott” som ingår i temafesten “Festen som inte fick plats hemma”. Fler festidéer hittar du om du klickar på “Temafester” i Kökets vänstermeny.

Buffé Fest Fria från de fyra sädesslagen Övrigt Sås & dressing Svår