Du behöver
- 200 g smör mjukt
- 2.5 dl strösocker
- 2 st ägg
- 6.5 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- 2 msk kakao
- 2 dl mjölk
- 150 g mörk choklad grovhackad
Gör så här
Rör matfett och socker mjukt och smidigt. Rör i ett ägg i taget. Blanda mjöl, bakpulver och kakao och blanda ner det i smeten omväxlande med mjölken. Tillsätt chokladen och fördela smeten i muffinsformar. Grädda lite lägre än mitten av 175 grader varm ugn cirka 25 minuter.
Fler muffinsrecept hittar du nedan.