Du behöver
- 200 g mörk choklad + smält choklad till pensling
- 50 g margarin
- 1 3/4 dl rumsvarm vit sirap
- ev 1 msk päronkonjak
- 500 g marsipan
- 100 g hasselnötter, rostas, befrias från skal och hackas
Gör så här
1
Smält choklad och margarin till tryffeln. Rör ner sirap och eventuell konjak. Låt stå svalt så att det tjocknar.
2
Kavla ut marsipanen till en cirka 3 mm tjock fyrkant. Skär cirka 6 cm breda remsor. Spritsa ut tryffeln i långa strängar på marsipanen. Rulla marsipanen runt tryffeln. Tryck rullarna trekantiga med hjälp av två linjaler.
3
Kyl längderna. Pensla dem med choklad och strö på nöthacket. Dela längderna i portionsbitar. Förvara dem i kylen.
