Du behöver
- 3 st ägg
- 2 dl strösocker
- 1.5 dl kesella
- 1 st citron skal och saft
- 2.5 dl vetemjöl
- 1.5 tsk bakpulver
Gör så här
1
Sätt ugnen på 175 grader.
2
Smörj och bröa en (hål)form som rymmer 1 1/2 liter.
3
Vispa ägg och socker pösigt. Rör ner kesella, citronskal och -saft. Blanda mjöl och bakpulver. Vänd ner mjölet i smeten.
4
Häll smeten i formen och grädda kakan på nedre falsen ungefär 40 minuter tills kakan fått fin färg och en provsticka kommer ut torr. Stjälp upp kakan sedan den svalnat något.
