Du behöver

  • 150 g potatis
  • 150 g jordärtskocka
  • 1 msk smör
  • 0.5 dl mjölk
  • 1 krm salt vitpeppar

Gör så här

Skala och skär potatis och jordärtskocka i mindre bitar. Koka dem i vatten tills de är riktigt mjuka, 10-15 minuter. Sila av vattnet och vispa bitarna till mos med smör och mjölk. Smaka av med salt och peppar. Forma till ovala bollar med fuktad sked.

Budget Fria från de fyra sädesslagen Huvudrätt Medel Smala/fettsnåla Snabblagat (max 30 minuter) Svensk/nordisk Vardag Vegetarisk