Du behöver

  • 2 dl oliver svarta urkärnade
  • 3.5 st soltorkade tomater i olja
  • 2.5 st vitlöksklyftor
  • 2.5 msk limejuice
  • 2.5 st sardeller i olja
  • 1.5 msk kapris
  • 4.5 msk olivolja
  • timjan färsk efter behag
  • salt och peppar

Gör så här

Blanda alla ingredienserna i en matberedare och mixa tills allt är hackat. Röran ska inte vara helt slät utan små olivbitar ska kunna ses och kännas.

Kommentar:
Receptet kommer från Långängens gård på Lidingö. Fler recept, se länkar nedan.

Fest Fria från de fyra sädesslagen Italiensk Medel Mjölkfria Smårätter Snabblagat (max 30 minuter)