Du behöver

  • steklök ca 20 små
  • 3.5 st paprikor i olika färger
  • 1 msk olja
  • salt
  • pepparmix
  • rödvin ca 1/2 dl

Gör så här

Skala smålökarna. Dela, kärna ur och skär paprikorna i bitar. Hetta upp oljan i en stekpanna. Stek alltsammans på svag värme, 15-20 minuter. Salta och peppra. Häll på vinet i slutskedet och låt det ånga av.

Fria från de fyra sädesslagen Medel Mjölkfria Övrigt Sås & dressing Smala/fettsnåla Snabblagat (max 30 minuter) Vegetarisk