Du behöver

  • 2.5 dl jordgubbar snoppade i bitar
  • 1.5 dl florsocker
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 3 tsk fryspulver
  • 2 msk citronmelissblad

Gör så här

1
Lägg jordgubbsbitarna i mixer eller matberedare tillsammans med florsocker och vaniljsocker. Mosa bären grovt genom att använda momentknappen. Tillsätt fryspulver och citronmeliss. Blanda samman och häll på burk. Förvara i kylskåp ett par veckor eller frys in.

2
Önskas mer “bärkänsla” kan bitarna röras långsammare i köksmaskin med 1 dl strösocker i stället för florsocker. Denna metod ger syltkonsistens.

Fria från de fyra sädesslagen Medel Mjölkfria Övrigt Safta & sylta Smala/fettsnåla Snabblagat (max 30 minuter)