Du behöver

  • 300 g svarta oliver utan kärnor
  • 100 g kapris
  • 1 ask sardeller, 50 g
  • 2 färska gula lökar
  • 2-3 vitlöksklyftor
  • 1 röd chilipeppar
  • 1 stor knippe dill
  • saft av 1/2 citron

Gör så här

1
Häll av spadet från oliverna och hacka dem grovt. Hacka kaprisen om den är stor samt sardellerna. Skala och hacka lök och vitlök. Halvera, kärna ur och finhacka chilipepparn. Finhacka dillen. Blanda alla ingredienserna i en skål och smaka av med färskpressad

2
citron. Servera som entré med rostat bröd eller vitt lantbröd

Förrätt Fria från de fyra sädesslagen Italiensk Medel Mjölkfria Snabblagat (max 30 minuter)