Du behöver
- 100 g smör
- 1 dl mjölk
- 3 dl havregryn
- 2 dl vetemjöl
- 1 krm salt
- 2 tsk bakpulver
Gör så här
Smält matfettet. Blanda mjölk och havregryn i en skål. Rör ner vetemjölet, saltet och bakpulvret i havremjölken tillsammans med matfettet. Arbeta ihop till en deg och kavla sedan ut den till en 2 mm tjock platta. Ta en sista vända över degen med en kruskavel för vackert mönster. Skär ut runda kakor med hjälp av ett mått eller ett smalt glas (cirka 4 cm i diameter). Grädda kexen på bakplåtspapper i 175 graders ugnsvärme 10-12 minuter.
En av många rätter i vår härliga bröllopsbuffé!