Skip to content
Icakuriren
  • Recept
  • Tävlingar
  • Intervjuer
  • Reportage
  • A-Ö
    • Hem och trädgård
    • Hälsa
    • Konsumenttest
    • Krönikörer
    • Kultur
    • Relationer
    • Resor och fritid
    • Svenska öden & äventyr
  • Läsarresor
  • Våra spel
  • Kulturkryssningen
  • Kulturkväll
  • Kundservice
    • När kommer min tidning?
    • Nyhetsbrev
    • Kontakta kundservice
    • Kontakta redaktionen
    • Ordningsregler sociala medier
Prenumerera

Laga årets kocks nyårsmeny

Hav möter skog när Årets kock Filip Fastén skapar en nyårsmeny exklusivt för Icakuriren. Ostron med smak av granolja och hjorttartar med löjrom blir en lyxig avslutning på året.

  • Icakuriren
  • Publicerad: 2014-12-22 Uppdaterad: 2022-11-23
  • Mat och dryck
Filip Fastén, som vann prestigefyllda tävlingen Årets kock 2014, kom till Icakurirens kök för att laga nyårsmat.
Filip Fastén, som vann prestigefyllda tävlingen Årets kock 2014, kom till Icakurirens kök för att laga nyårsmat.
  • Ostron med granolja och enbärsgrädde
     
  • Gougères med gruyèrefyllning
     
  • Hjorttartar med lök och löjrom
     
  • Smörstekt torsk med blomkål
     
  • Chokladfondant med skogshallon
     
Nyår
Kalle Lind: ”Liksom provocerar lika mycket nu”
Krönikörer
Kalle Lind: ”Liksom provocerar lika mycket nu”
Ukrainska Mariana: “En stark inre kraft kan göra livet meningsfullt”
Ukrainska Mariana: “En stark inre kraft kan göra livet meningsfullt”
Sven Wollter – hetlevrad, rättrådig och aningen hopplös
Kultur
Sven Wollter – hetlevrad, rättrådig och aningen hopplös
Mest läst på Icakuriren
Linnea: Min man levde ett dubbelliv och jag anade inget
1

Linnea: Min man levde ett dubbelliv och jag anade inget

Carouschka Streijffert: ”Jag var tolv och bestämde mig för att flytta hemifrån fort som fan”
2

Carouschka Streijffert: ”Jag var tolv och bestämde mig för att flytta hemifrån fort som fan”

Åsa Axelssons matexperiment – 1000 kronor i veckan mättar hela familjen
3

Åsa Axelssons matexperiment – 1000 kronor i veckan mättar hela familjen

Johan Croneman: Finns det inomhusbroddar? Skall man skaffa sig hjälm?
4

Johan Croneman: Finns det inomhusbroddar? Skall man skaffa sig hjälm?

Så rengör du mikrovågsugnen – med citron
5

Så rengör du mikrovågsugnen – med citron

Melonsallad med vindruvor, citron och mynta – Gert Wingårdhs recept
6

Melonsallad med vindruvor, citron och mynta – Gert Wingårdhs recept

Läsarrecept: Enkel marängtårta med daim
7

Läsarrecept: Enkel marängtårta med daim

Ia Langhammer var nära att dö som tioåring: ”När jag blev frisk hade jag en enorm aptit på livet”
8

Ia Langhammer var nära att dö som tioåring: ”När jag blev frisk hade jag en enorm aptit på livet”

Papegojan Arturo och Julia försonades efter 43 års konflikt: ”Han har lärt mig att se livet med nya ögon”
9

Papegojan Arturo och Julia försonades efter 43 års konflikt: ”Han har lärt mig att se livet med nya ögon”

Så skalar du äggen enkelt och snabbt – superknep för svårskalade ägg
10

Så skalar du äggen enkelt och snabbt – superknep för svårskalade ägg

asd
Åsa Axelssons matexperiment – 1000 kronor i veckan mättar hela familjen
Reportage
Åsa Axelssons matexperiment – 1000 kronor i veckan mättar hela familjen
Ge kroppen ny energi – med ayurvedisk rening inifrån
Ge kroppen ny energi – med ayurvedisk rening inifrån
Museet där allt är stöldgods – se de stulna svenska kulturföremålen
Kultur
Museet där allt är stöldgods – se de stulna svenska kulturföremålen
envelope image
Få vårt populära nyhetsbrev
Anmäl dig!
Sissela Kyle regisserar feelgood-musikal i spåren av 11 september: ”Visst får man hopp”
Kultur
Sissela Kyle regisserar feelgood-musikal i spåren av 11 september: ”Visst får man hopp”
Låt inte smärtan hindra dig – enkel smärtlindring hemma utan läkemedel
Låt inte smärtan hindra dig – enkel smärtlindring hemma utan läkemedel
6–8 skivor bröd om dagen? Här är kampanjen som upprörde svenskarna
Kultur
6–8 skivor bröd om dagen? Här är kampanjen som upprörde svenskarna
Funkar det att lära sig språk i mobilen?
Kultur
Funkar det att lära sig språk i mobilen?
Ia Langhammer var nära att dö som tioåring: ”När jag blev frisk hade jag en enorm aptit på livet”
Kultur
Ia Langhammer var nära att dö som tioåring: ”När jag blev frisk hade jag en enorm aptit på livet”
Johan Croneman: Finns det inomhusbroddar? Skall man skaffa sig hjälm?
Krönikörer
Johan Croneman: Finns det inomhusbroddar? Skall man skaffa sig hjälm?
Nu får Gunilla Röör äntligen spela rollen som Kristina Lugn specialskrev till henne: ”Pjäsen är så rolig!”
Kultur
Nu får Gunilla Röör äntligen spela rollen som Kristina Lugn specialskrev till henne: ”Pjäsen är så rolig!”
Anders Danell skapar mordgåtor – mördande kul lek
Kultur
Anders Danell skapar mordgåtor – mördande kul lek
Anna Takanen tillbaka i Malmö där Norén-hypen började: ”Ett gastkramande kammarspel”
Kultur
Anna Takanen tillbaka i Malmö där Norén-hypen började: ”Ett gastkramande kammarspel”
Icakurirens senaste recept
Krabba med portugisisk ­vitlöksvinägrett – recept av Gert Wingårdh

Krabba med portugisisk ­vitlöksvinägrett – recept av Gert Wingårdh

Inkokt kyckling med ­dragonsås, risotto och ­ingefärsgremolata – Gert Wingårdhs recept

Inkokt kyckling med ­dragonsås, risotto och ­ingefärsgremolata – Gert Wingårdhs recept

Melonsallad med vindruvor, citron och mynta – Gert Wingårdhs recept

Melonsallad med vindruvor, citron och mynta – Gert Wingårdhs recept

Semlor med äpple- och karamellfyllning

Semlor med äpple- och karamellfyllning

Semlor med kanel och mandel

Semlor med kanel och mandel

Franska bakelser med dumlegrädde

Franska bakelser med dumlegrädde

Korvgryta med senapskräm

Korvgryta med senapskräm

Pastagratäng med bacon och broccoli

Pastagratäng med bacon och broccoli

Apelsinkyckling med potatispuré

Apelsinkyckling med potatispuré

Spagettisoppa med grönkål och bönor

Spagettisoppa med grönkål och bönor

Kyckling med Medelhavssmak

Kyckling med Medelhavssmak

Laxbiffar med ­stekta ­grönsaker

Laxbiffar med ­stekta ­grönsaker

Ted Gärdestad – ett geni och en ensam satellit
Kultur
Ted Gärdestad – ett geni och en ensam satellit
Hemma i köket hos Gert Wingårdh: ”Enmansköket är perfekt för mig”
Mat och dryck
Hemma i köket hos Gert Wingårdh: ”Enmansköket är perfekt för mig”
Helena Bergström: ”Den dagen man känner sig säker ska man nog inte vara skådespelare”
Kultur
Helena Bergström: ”Den dagen man känner sig säker ska man nog inte vara skådespelare”
Relationer
Papegojan Arturo och Julia försonades efter 43 års konflikt: ”Han har lärt mig att se livet med nya ögon”

Papegojan Arturo och Julia försonades efter 43 års konflikt: ”Han har lärt mig att se livet med nya ögon”

Tomas förlorade sin nioårige son: ”Jag jobbar aktivt med att inte dämpa mina känslor”

Tomas förlorade sin nioårige son: ”Jag jobbar aktivt med att inte dämpa mina känslor”

Sörjer män och kvinnor olika? Experten svarar

Sörjer män och kvinnor olika? Experten svarar

Anna Herdenstam blev sambo med sin mamma: ”Största utmaningen är att komma överens om vad vi ska äta”

Anna Herdenstam blev sambo med sin mamma: ”Största utmaningen är att komma överens om vad vi ska äta”

Maria, advokat, drabbades av ekonomiskt eftervåld: ”Det var som en Kafka-process”

Maria, advokat, drabbades av ekonomiskt eftervåld: ”Det var som en Kafka-process”

Skild och skuldsatt för resten av livet – se upp för ekonomisk misshandel vid bodelning

Skild och skuldsatt för resten av livet – se upp för ekonomisk misshandel vid bodelning

Så undviker du ekonomiskt eftervåld: ”Våga prata pengar”

Så undviker du ekonomiskt eftervåld: ”Våga prata pengar”

Advokaten Mia Edwall Insulander om bodelning vid skilsmässa: ”Det är en orimlig situation”

Advokaten Mia Edwall Insulander om bodelning vid skilsmässa: ”Det är en orimlig situation”

Viveca: Min man är en tjejtjusare – det får jag bara stå ut med

Viveca: Min man är en tjejtjusare – det får jag bara stå ut med

Då fick chefen slå dig – 100 år sedan tjänstehjonsstadgan avskaffades
Artiklar
Då fick chefen slå dig – 100 år sedan tjänstehjonsstadgan avskaffades
Annika Lantz om nya lugnet efter cancern och utmattningen: ”Jag uppskattar oerhört att allt är som vanligt”
Intervju
Annika Lantz om nya lugnet efter cancern och utmattningen: ”Jag uppskattar oerhört att allt är som vanligt”
Alexandra Pascalidou: Det nya året börjar inte en gång. Det börjar varje gång vi vågar tro på det. 
Krönikörer
Alexandra Pascalidou: Det nya året börjar inte en gång. Det börjar varje gång vi vågar tro på det. 
Icakurirens tävlingar
Tävlingssvar Bildkrysset nr 10/2026

Tävlingssvar Bildkrysset nr 10/2026

Tävlingssvar Temakrysset nr 10/26 – tema mars

Tävlingssvar Temakrysset nr 10/26 – tema mars

Vart är vi på väg? Nr 10

Vart är vi på väg? Nr 10

Vinn spännande deckare!

Vinn spännande deckare!

Tävlingssvar Bildkrysset nr 9/2026

Tävlingssvar Bildkrysset nr 9/2026

Tävlingssvar Temakrysset nr 9/26

Tävlingssvar Temakrysset nr 9/26

Vad har hänt? Nr 9

Vad har hänt? Nr 9

Vinn pussel!

Vinn pussel!

Rättelse korsord nr 37

Rättelse korsord nr 37

Vinnare av korsord

Vinnare av korsord

Bild på solnedgång i vacker medelhavsstad

Boka snart

  • Utforska Guldkornen i Stockholms Skärgård med oss!
  • Opera, kaféer & vita hästar i vackra Wien
  • Res med Icakuriren på strövtåg i grekiska övärlden
  • Upplev sommaren i Alperna! 
  • Följ med oss på världens vackraste sjöresa!

Bli prenumerant

Icakuriren är din självklara vän i vardagen. Veckans måltider, stöket i hallen, och människors livserfarenheter ligger oss varmt om hjärtat.
Som prenumerant på Icakuriren läser du tidningen gratis i appen FLIPP. Du kan börja läsa tidningen i FLIPP direkt efter ditt köp.

Börja prenumerera på Icakuriren idag.

Prenumerera
Redaktionen
Chefredaktör och ansvarig utgivare:
Lotte Ivarson Sandén
Webbredaktör: Sara Wizén
webred@icakuriren.se

Läs mer om redaktionen

Kundservice
Telefon: 08-400 277 21
Hemsida: 

mittkonto.dintidning.se
Kontakta oss
Annonsinformation
Om cookies

Sociala medier
Hantera Cookie inställningar

Copyright © 2026 Icakuriren

Denna sajt drivs av Story House Egmont AB. Story House Egmont publicerar ett hundratal tidningar och webbplatser, däribland Hemmets Journal, Hus & Hem, Icakuriren, Vagabond, Kalle Anka och Bamse. Vi har även en omfattande verksamhet inom böcker, spel, aktivitetsprodukter och event, samt är snabbt växande inom e-handel och digitala marknadsföringstjänster. Story House Egmont är en del av den nordiska mediekoncernen och stiftelsen Egmont som varje år delar ut mer än 120 miljoner kronor för att hjälpa utsatta barn och ungdomar. Läs mer på www.storyhouseegmont.se.

 

 

Story House Egmont AB, Karlavägen 96, 115 26 Stockholm, Tel: 08-692 01 00, Orgnr: 556046-9206

Start typing and press enter to search

Scroll to Top