Du behöver
-
15 stycken:
- 150 g smör, rumsvarmt
- 2 dl strösocker
- 3 ägg
- 3 dl vetemjöl
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 tsk bakpulver
- ½ dl vispgrädde
- 150 g rabarber
- 1 tsk kardemummakärnor Topping:
- 15 g smör
- 1 msk strösocker
- ½ tsk kardemummakärnor Ugn: 175°
Gör så här
1
Vispa smör och socker smidigt med elvisp. Vispa i äggen ett i taget.
2
Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker och rör ner i smeten. Vänd i grädden.
3
Bred ut smeten i en form, 20x30 cm, klädd med bakplåtspapper.
4
Ansa, skölj och skiva rabarbern. Mortla kardemumman och blanda med rabarbern. Strö den över smeten och tryck ner lätt.
5
Grädda i nedre delen av ugnen i 30 minuter.
6
Topping: Smält smöret och rör i socker och mortlad kardemumma. Pensla den nygräddade kakan med smöret och låt svalna. Skär i rutor.
