Du behöver

  • femminuterssill
  • 250 g cocktailtomater
  • salladslök
  • knippe bladpersilja
  • 1 dl rapsolja

Gör så här

1

Låt sillfiléerna rinna av och skär dem i cirka 1 centimeter breda bitar. 

2

Skölj och skär cocktailtomaterna i små bitar.  Ansa och skiva salladslöken. Hacka bladpersiljan.

3

Häll rapsoljan i en bunke. Blanda i tomatbitar, salladslök och persilja. Vänd ner sill­en och blanda försiktigt. Lägg i en burk och förslut. 

4

Tips. Låt inläggningen dra i kyl i 1–2 timmar eller över natten.

Buffé