Du behöver
- 0,5 dl majonnäs
- 0,5 dl crème fraîche
- 3 msk pepparrot färskriven
- 1 tsk dijonsenap
- 0,5 st citron
- 1 nypa salt Smaka av med.
Till sillen
420 g femminuterssill
Till lagen
Gör så här
1
Blanda 1/2 dl god majonnäs, 1/2 dl crème fraîche, 3 msk färskriven pepparrot, 1 tsk dijonsenap, finrivet skal av 1/2 citron och 1 tsk citronsaft. Smaka av med lite salt.
2
Skär en förpackning (à 420 g) väl avrunnen femminuterssill i mindre bitar och vänd ner i såsen. Låt gärna mogna ett par timmar i kylskåp.
3
Toppa med nyklippt smörgåskrasse vid servering.
