Du behöver
- 150 g smör
Gör så här
1
Lägg smöret i en kastrull och smält det på ganska hög värme. Låt det sjuda medan du vispar så att det inte bränns i botten.
2
När smöret börjar bli gyllenbrunt och doftar nötigt är det klart. Ställ då kastrullen i ett kallt vattenbad eller häll över i en kanna för att svalna.
