Du behöver
- 4.5 dl vetemjöl
- 1.5 dl strösocker
- 1 msk bakpulver
- 150 g smör
- 1 st ägg
- 3 dl sylt (hallon eller lingon)
Strössel:
75 g smör
2.5 dl havregryn
1 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
Gör så här
1
Blanda de torra ingredienserna och blanda ner rumsvarmt smör. Tillsätt ägget och blanda till en deg. Tryck ut degen i en bakplåtsklädd långpanna och fördela sylten över.
2
3
Smält smöret och bland i de övriga ingredienserna till strösslet. Rör om väl och strö detta över sylten. Grädda i nedre delen av ugnen i 200 grader i 20-25 minuter. Låt kakan svalna och skär den sedan i fyrkanter. Gott att servera med vaniljsås eller glass.
