Du behöver
- Ett paket Smak på världen Thai – kryddmarinerade kycklingbitar
- 2 burkar kokosmjölk (ca 800 ml)
- 1-2 msk fisksås
- 1 st röd paprika i små bitar
- 4 st färska champinjoner delade i bitar
Gör så här
Fräs kycklingen i lite olja på medelvärme i ca 5-7 minuter. Tillsätt resten av ingredienserna, rör om och låt småkoka i ca 5 minuter. Smaka av med salt och peppar. Servera med rykande varmt jasminris. Tillsätt gärna citrongräs för att förhöja smaken ytterligare. Tips! För lite mer hetta – garnera med finhackad röd chili. Smaklig måltid!
