Du behöver

  • Ca 600 g kalkonkött (bröstet) skuret i tärningar.
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk strösocker
  • 1 tsk grovkrossad svartpeppar
  • 1 tsk basilika
  • 2 msk olja
  • 2 msk soja

Gör så här

1
Blanda salt, socker, peppar, basilika, olja och soja och häll i en plastpåse.

2
Lägg ner kalkonbitarna, skaka om, och låt köttet marinera över natten. Ta upp bitarna och grilla dem cirka 5 minuter på varje sida. Känn med sticka. Grillas bitarna för länge, blir köttet torrt.

Kommentar:
Det går också bra att byta ut kalkonen mot kyckling.

Budget Fria från de fyra sädesslagen Grillat Huvudrätt Medel Mjölkfria Övrigt Smala/fettsnåla Snabblagat (max 30 minuter) Vardag