Du behöver
- 3.5 msk smör
- 4 msk vetemjöl
- 5 dl mjölk
- 1 dl vispgrädde
- 0.5 tsk salt
- svartpeppar
- 5 cm purjolök skuren i ringar
- 1 st vitlöksklyfta hackad
- 200 g champinjoner skurna i mindre bitar
- morot (125 g)
- 400 g lasagneplattor
- 4 st tomater skivade
- 125 g mozzarella riven
- färsk basilika
Gör så här
Smält smöret och rör ner mjölet. Späd med mjölk och grädde. Låt koka ett par minuter. Smaka av med salt och peppar. Bryn löksorter, champinjoner och morot. Rör ner det i såsen. Varva lasagneplattorna med tomater, mozzarella, sås, ost och basilikablad i en ugnsäker form. Översta lagret ska vara sås och ost. Grädda i 200 graders ugnsvärme ca 25 minuter.
Tillbehör: Blandad sallad