Du behöver

  • 1 stor mogen mango, i tärningar
  • 2 apelsiner, i bitar
  • 2 bananer, i skivor
  • 20 blå vindruvor, halverade och urkärnade
  • 1 moget granatäpple

Gör så här

1
1. Blanda de skurna frukterna.

2

3
2. Skär av granatäpplets båda ändar, snitta i skalet runt hela frukten och bryt isär. Pilla ut de röda fruktkärnorna och ta bort de beska vita hinnorna.

4

5
3. Strö fruktkärnorna över salladen och servera.

Kommentar:
168 kcal per portion
E% 4 procent protein, 6 procent fett, 90 procent kolhydrater.
Receptet hämtat ur boken “Ät dej frisk med grön mat” av Kåre Engström och Ola Johansson, Prisma 2007.

Efterrätter & tårtor Fria från de fyra sädesslagen Lätt Mjölkfria