Du behöver

  • 500 g brysselkål
  • 1/2–3/4 dl sojaost
  • 2 dl soja- eller havregrädde
  • 1/2 tsk örtsalt
  • 1 tsk fyra pepparsorter
  • några droppar tabasco
  • 1/2–1 dl halvtorkade tranbär

Gör så här

1
1. Koka brysselkålen till dess att de är halvmjuka. Slå av vattnet och skölj dem under kallt rinnande vatten. Riv osten fint.

2

3
2. Bryn brysselkålen lätt helst i en gjutjärnspanna. Häll ned grädden och låt koka upp. Tillsätt den rivna osten och låt den smälta. Krydda med örtsalt, peppar och tabasco och låt småputtra några min. Rör ner tranbären

Kommentar:
46 KCAL PER PORTION
E% 15 procent protein, 56 procent fett, 29 procent kolhydrater

Buffé Fest Fria från de fyra sädesslagen Lätt Mjölkfria Smårätter Vegetarisk